冰糖炖雪蛤
材料：雪蛤25克，红枣适量，冰糖适量。
冰糖炖雪蛤的做法
1．将雪蛤浸泡3日备用。
2．将浸泡好的雪蛤洗净、去污，用清水漂洗赵干净。
3．将冰糖与雪蛤全部放进炖盅内
4．添入适量温开水，加入红枣
5．盖上盖子，隔水炖2小时即可。
特别提示：雪合富合蛋白质、磷、硫和多种维生素；冰糖可润肺生津、滋润益气。两者搭配，有祛疾洁肤、养容驻颜的作用。
食材搭配小提示
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
梨和冰糖搭配一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎
西瓜和冰糖搭配一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
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