鲜蘑冬瓜汤
口味：咸鲜味
操作时间：15分钟
原料：冬瓜300克，鲜蘑菇150克，葱花、姜末、盐、味精、白胡椒粉、水淀粉、料酒、清汤、色拉油各适量。
鲜蘑冬瓜汤的做法
1、将冬瓜洗净，去皮、瓤。
2、用勺子将冬瓜挖成小圆块，浸入水中。
3、将鲜蘑菇洗净。
4、将鲜蘑菇切成块备用。
5、炒锅注入色拉油烧热，下入葱花、姜末爆香。
6、加入料酒、鲜蘑菇块、冬瓜块和适量清汤烧开。
7、撒入盐、味精、白胡椒粉调味。
8、用水淀粉勾芡，出锅即成。
特点：此汤可以滋润皮肤，美容养颜。
特别提示：冬瓜最好选择肉质致密、长棒形的黑皮冬瓜，做汤时更易入味。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
豆腐和鲜蘑搭配一起吃:豆腐营养丰富，清热解毒，补气生津。鲜蘑为鲜美的食用真菌，有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强，不仅可作为营养丰富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
