雪蛤油木瓜甜汤
材料:木瓜160克,水发西米110克,红枣45克,水发雪蛤油90克,椰奶30毫升。
雪蛤油木瓜甜汤的做法
1、洗净的木瓜去皮,切成丁,待用。
2、砂锅中注入适量清水,倒入洗净的西米、红枣、雪蛤油拌匀。
3、加盖,大火煮开后转小火煮30分钟至熟。
4、揭盖,加入木瓜丁、椰奶,稍煮片刻至沸腾。
5、关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。
木瓜含有维生素A、B族维生素、维生素C及多种氨基酸、矿物质,具有美容养颜、保护肠胃、预防便秘等功效。
食材搭配小提示
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
牛奶和木瓜搭配一起吃:木瓜是水果中维生素A含量较多的水果,做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。
据媒体报道,木瓜首次取代苹果成为第一,得益于木瓜酶的发现。消化科专家建议,饭后食用少量的木瓜,可以帮助肠道消化肉类,蛋白质,防止胃溃疡,消化不良等。木瓜最大好处是含糖...[更多]