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北芪党参乌鸡汤

北芪党参乌鸡汤

原料:乌鸡1只,北芪、党参各20克,猪碾300克,姜1片,盐、清水各适量。

北芪党参乌鸡汤的做法

1.鸡宰后,切去脚,把肥膏撕去,洗净;将北芪、党参洗一洗。

2.猪碾、乌鸡放入滚水中煮5分钟,捞起洗净斩块。煲滚适量清水,放入北芪、党参、猪碾、乌鸡、姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

功效:乌鸡补益肝肾、养阴退热;北芪、党参有补脾益气的功能;猪碾补肾养血、滋阴润燥。本汤方有补脾益气、滋润养颜的功效。

应用:适用于妇女补养美容之用。

北芪党参乌鸡汤

食材搭配小提示

乌鸡和三七搭配一起吃:三七为中草药,有止血行淤,消肿止痛作用;乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用,对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症,具有较好的补益作用。  

乌鸡和茄根搭配一起吃:鸡肉昧甘性平,健脾益气、养五脏、增精髓,治虚赢骨痛;茄根味甘性平,祛风散寒,止痛。两者搭配食用,可有补益脾气,滋养五脏,祛风散寒,除湿驱痹等功效。  

乌鸡和桃仁搭配一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

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