红焖萝卜海带
原料:海带150克,萝卜50克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
红焖萝卜海带的做法
1.将海带泡一天一夜(中间换两次水),然后洗净切成丝,萝卜也切成粗丝。
2.将素油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖即可食用。
特别提示:热量92卡。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
食用海带需要注意的是:不能长时间泡在水里,因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上,如果把海带在水中浸泡20~30分钟,就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]