老少咸宜的全面营养浓汤----番茄土豆鱼尾汤这款汤是我家经常做的，不仅价格便宜，而且营养超全面。虽然有点西式，但是又特别容易让人接受，真算得上是老少咸宜。也非常适合这样的天气，很开胃！番茄含有丰富的胡萝卜素维生素C和B族维生素等，番茄含的番茄素有抑制细菌的作用。番茄钟苹果酸和柠檬酸，有增加胃液酸度，帮助消化和调节肠功能的作用。番茄的的果酸能降低胆固醇的含量，对高血脂...
2024-03-16
本来是想做大酱豆芽汤的，刚好家里有丝瓜，觉得也可以试试，生活需要发现，需要创新嘛。先来看看丝瓜喽！广东的丝瓜和北方的不同，长长瘦瘦的，通常我们也是打个蛋下去做丝瓜蛋花汤；或者清炒来当菜，都很不错。大酱丝瓜汤原料：丝瓜，鸡脯肉，泡菜，大酱，辣酱。准备工作：丝瓜削去突起的硬皮，洗净切块；鸡脯肉切片；泡菜取一两片切细就可以了，不需要太多大酱丝瓜汤的做法1、烧开一锅水，...
2024-03-16
竹荪肉片汤材料：竹荪，猪肉竹荪肉片汤的做法1、竹荪用清水泡发，然后切成一小段2、猪肉切片，用少许酱油、生油、生粉拌匀腌制一会儿3、烧开一锅水，把处理好的材料放进去煮开，滚几滚，加盐和鱼露调味即可简单易做（这是重点），清甜美味爽口，特别是竹荪的清香，真是很清香很特别啊！
2024-03-16
酸萝卜鸭汤原料：酸萝卜炖老鸭调料包（一般情况下用半包就够了），光鸭（我用的是鸭架等，鸭肉起出来做了烤鸭）酸萝卜鸭汤的做法1、把酸萝卜调料拆包，倒入半包的分量至锅里2、放入斩件的鸭块，加入大量清水3、盖上盖子大火煮开，中小火炖1个半小时左右这个汤，酸、辣、咸，好这一口的话，你会喝得很爽，喝完后，微微地发汗，深身觉得很暖和。调料包味道很足，不需要再调味了，用整包的话，...
2024-03-16
掌握4要点煲出汤美肉嫩的灵芝鸡----紫灵芝炖鸡灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，既可吃肉又可喝汤，对身体有很好的滋补作用。在煮制的过程中，灵芝中的灵芝多糖、灵芝酸等营养物质散发到汤里面，融合鸡汤的鲜美味道，可谓营养与健康相伴。适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，抗衰老，增强自身抵抗力。哺乳期和孕期的女性也可放心食用，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，还能大幅度...
2024-03-16
帮助家人提高睡眠质量的莲子瘦肉汤莲子的功效与作用。1、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。2、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。还有很多的功效大家...
2024-03-16
我个人是不喜欢吃鸭蛋制作的皮蛋的，这是我出生以来的第二次吃，老家这边吃的是用鸡蛋做的变蛋，是用鸡蛋制作的，夏季用来凉拌黄瓜，是非常不错的食品。曾经有一次在饭店吃过一道皮蛋，进嘴就吐掉了，从那之后再也没吃过。网络上看到有一道粥品皮蛋瘦肉粥不错，想着也制作来吃，因为中午来不及时间熬粥，便做了这道建议的青瓜皮蛋汤，老实说，我没准备吃的，儿子闻到香味后，一直徘回在我的...
2024-03-16
适合高考学子的清淡汤菜----咸蛋豆花羹又是一年高考季，今年与以前不同，今年侄子高考，所以比往年也格外关心高考的事。上周侄子打电话来，说想让我去陪考。这个侄子，跟我亲。从小我就亲他，骨血的关系吧，姑亲侄子不带假。从小我就当他是自己的孩子，该吃该喝该玩该骂都跟自己的孩子一样对待。有时会给我打电话，我问有事吗？答：没事，想你了。听他这话，心里甜甜的暖暖的。可能因为我喜...
2024-03-16
棕子节----红苋菜皮蛋汤又快到端午节了，红苋菜，是我们这端午节餐桌上必有的一道菜。在江浙一带，端午节流行吃十二红，红苋菜是一定要上台面的。女儿和我一样，都喜欢吃红苋菜，喜欢红苋菜汤拌入饭粒时那种淡淡的紫色，更喜欢苋菜软软糯糯的鲜味。红苋菜皮蛋汤食材：红苋菜、皮蛋、大蒜仔。红苋菜皮蛋汤的做法1、将红苋菜的老梗择去，留叶子和嫩茎，洗净，沥干水份；2、大蒜仔切薄片；皮蛋...
2024-03-16
营养清淡----白果鲫鱼汤也许是太忙了，加上最近成都的天气实在是热，身体有点不适，感冒啦！前期症状是流鼻涕，打喷嚏。最近几天换成了咳嗽。虽然自己是个学医的，每天都在给别人打针输液。但是，遇到自己生病，我却不愿意吃药更怕打针。算了，自己弄点营养的，给自己补补得了。白果具有祛痰定喘的作用。能消痰定喘，可治疗喘咳痰多。这白果我们平日里爱用来炖鸡汤。可夏天喝鸡汤总觉得油腻...
2024-03-16
