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  • 虾仁豆腐羹

    越来越多的人开始懂得保健养生了。其实好吃的不一定是营养的!现如今食品添加剂肆虐!越来越多的人选择在家就餐自己烹饪,怎么把食物弄得好吃又营养就要花费一些心思了。动植物蛋白的完美组合是吸收钙质的最好手段。此菜将虾仁与豆腐组合起来,不但好吃而且钙质非常丰富且易于吸收,汤羹里面还添加了玉米既好吃又增加了植物纤维。口感实在是嫩滑到宝宝也可以吃。餐前吃上这一碗鲜美营养的汤...

    2024-03-14
  • 木瓜鲤鱼煲

    健脾开胃驻颜祛斑营养滋补汤----木瓜鲤鱼煲木瓜营养丰富,含有多种营养物质,具有健脾消食的功效红枣具有天然维生素丸的美誉能安神补血,经常食用可以健脾开胃,驻颜祛斑、补益身体鲤鱼味甘,性平,有温补和去冷气的功效鲤鱼汤味道也十分的鲜美三者放在一起熬汤,那营养价值就不言而喻了一定是非常的丰富,对身体也是十分的有益周六在家休息,就为家人做了这款有营养的汤给大家补补身体,让...

    2024-03-14
  • 中式快餐肉丝榨菜青叶汤

    中式快餐肉丝榨菜青叶汤原料:瘦肉150g,榨菜100g,小白菜叶100g,白豆腐干两块,油10g,大油少许,水600g,盐、料酒少许,味精适量。制作方法将榨菜、豆干切丝。肉切丝用湿淀粉浆匀。小白菜洗净,切段。炒锅烧热,倒油,油冒烟时,放肉丝、豆干丝、榨菜丝煸炒,滴人料酒,放姜、葱末、盐,稍翻,加开水,水再开后再放小白菜叶和少量猪油、味精起锅。特点汤清、肉嫩、味美。

    2024-03-14
  • 昂刺鱼冬瓜汤

    为我家小男子汉炖一锅内容丰富的营养鱼汤----昂刺鱼冬瓜汤材料:昂刺鱼二条,冬瓜一小块,蟹味菇一小盒,鱼豆腐二块,葱、姜、蒜瓣、花椒几粒。昂刺鱼冬瓜汤的做法1、菇洗净沥水,鱼豆腐切条,葱切段,姜切片,冬瓜去皮去瓤洗净切块2、砂锅入水,大火煮滚转小火3、把吹干的鱼入油锅煎至两面金黄4、再将姜片葱段、蒜瓣和花椒投入锅中,利用余油炸香,滴入黄酒一点5、炸过的花椒捞出弃之,将煎...

    2024-03-14
  • 牛肉丸米粉汤

    满载童年里妈妈味道的米粉汤----牛肉丸米粉汤看看这个牛肉汤煮出来的米粉,加上老干妈的红油色泽,大家被妞谗到没?!反正妞跟娃是全部吃光一点不剩了!现在能天天吃到妈妈做的饭,别提妞心里的开心劲儿啊!虽然老板布置的活越来越多,理论知识要求越来越难,不过回家一看到在厨房的妈妈,嘿嘿,啥事都不烦了!这碗好喝又好看的牛肉丸米粉送给大家,祝大家周末愉快!牛肉丸米粉汤原料(2人):...

    2024-03-14
  • 冬瓜鲫鱼汤

    俗话说:宁尝鲫鱼一口鲜,不食他鱼一桌席。鲫鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,有很好的滋补食疗作用。平常在家里除了红烧、清蒸、干煎,尤其喜欢拿来炖汤。用这个季节盛产的冬瓜和鲫鱼一起煲汤,不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美,还可清热泻火,是夏日里滋补又美味的一碗好汤~~冬瓜鲫鱼汤用料:鲫鱼1条、冬瓜1块、香葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量冬瓜鲫鱼汤的做法1、鲫鱼开膛去杂(可以有劳卖鱼...

    2024-03-14
  • 黄鳝荷包蛋汤

    鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。黄鳝有很多负面新闻,坊间盛传是用避孕药养大的,所以家里吃得很少。黄鳝与荷包蛋一起开汤,是湖南民间的家常菜。黄鳝荷包蛋汤食材:黄鳝、青红椒、姜片、蒜片、鸡蛋、香葱;黄鳝荷包蛋汤的做...

    2024-03-14
  • 鲜虾芦笋意面汤

    意面也有中式的吃法,配上时令的芦笋和虾仁,味道非常鲜美!鲜虾芦笋意面汤材料:意面、芦笋、胡萝卜、鲜虾、鸡高汤、葱姜蒜、盐、料酒鲜虾芦笋意面汤的做法1、准备材料,芦笋洗净切段,胡萝卜刨丝、鲜虾背上划一刀剥出虾仁,用少量盐和料酒腌制几分钟2、水烧开后加一勺盐,放入意入煮8分钟左右3、另起油锅姜葱蒜爆香4、放入芦笋翻炒几下5、加小碗热水,再倒入鸡高汤,加点盐6、加入胡萝卜丝...

    2024-03-14
  • 五花肉炖芋头

    营养丰富的五花肉炖芋头芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素维生素C等多种成分,其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能。芋头既可以当作蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。俺喜欢吃芋头并不是因为他的营养价值高,而是感觉喜欢它那种软软的口感。芋头虽然是产于南方,可惜俺在老家时从来没吃过,原因是因为豆姥说弄过芋头后,他的手就会发痒,就这样家里从来没买过芋头...

    2024-03-14
  • 鱼肉炖花卷

    超级下饭的鱼香花卷----鱼肉炖花卷鱼肉炖花卷,可能有些人连听都没听说过,可这道汤菜是我们全家老少最喜欢吃的一道菜,超级下饭菜,是妈妈自创的,今天把它拿出来分享给大家。刚刚拧出来的花卷和鱼肉放在一起炖熟,这个炖煮的过程中花卷吸收了鱼的鲜味,而鱼炖的更烂,吃起来味鲜肉嫩。这道菜要是做好了,无论是待客还是自家享用,绝对是吃一次想一次。每次做这道菜我都会用大锅顿一大锅,...

    2024-03-14