该补补钙了----黄豆炖脊骨
日子过的嗖嗖滴快，转眼又快迎来了端午，孩子放三天假，本来寻思着等孩子放了假带她一起去登山，看样子又是计划赶不上变化。说不定计划又泡汤了。不知道大家都打算去哪溜达溜达，给个建议参考参考呗！好几个星期没有去登山了，其实每次都想去的，不过人家的团大都是“自虐团”咱这新驴是去不得的。弄不好还要害的人家领队用绳索从山底下往上拽，那可成害群之马了。影响集体的事情俺不干。天天坐着都坐出毛病来了，干活是越来越心不在焉，力不从心。昨天五点多就起床了，半夜小腿抽筋了，不起由不得自己。还好，跟据“反其道而行之”疗法很快控制了“病情”，绕着床来回跑上了几圈，才算做罢。登山势在必行，俺再一次暗暗下了决心。不过还是先来个食疗补补比较现实哈
黄豆炖脊骨
用料：脊骨、黄豆、葱、盐、姜、料酒、酱油、八角、香叶、味精各适量。
黄豆炖脊骨的做法
1、脊骨斩成块，洗净汆水，再用清水洗净浮末。
2、黄豆洗净，泡上一小时。
3、锅至旺火上，放入脊骨、黄豆、精盐、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、酱油，烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；入味精调味，盛在大碗内即成。（我用的电炖高压锅，半个小时即可）
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
黄豆和香菜搭配一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
黄豆和红枣搭配一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治疗直肠癌和其他癌症。维生素C能防止...[更多]
