鱼汤的味道不仅鲜美,营养价值还很高,很多人在补身体时都会选择喝鱼汤,尤其是鲫鱼汤,那么鱼汤的家常做法该怎么做呢?

青椒紫苏鱼汤

原料：花鲢，青尖椒，大蒜，姜，紫苏，植物油，盐，鸡精。

青椒紫苏鱼汤的做法

1、鱼身剔骨切片，骨头不要丢，还有用哦。

2、青尖椒切成青椒圈。

3、大蒜切片。

4、姜切成丝。

5、紫苏切碎。

6、起油锅，油热后鱼骨头放进去炸，炸到两面酥黄。

7、然后加水熬汤，大概熬5分钟，汤色有点发白，把鱼片、蒜片、姜丝。

8、放进去煮，加盐、鸡精调味，煮到汤色奶白。

9、再放青椒、紫苏，再煮一两分钟就好了，煮久了青椒要变颜色的。

食材搭配小提示

番石榴和鲑鱼松搭配一起吃:番石榴含鞣酸，遇到鲑鱼松中的蛋白质，会形成不易消化的物质，导致呕吐、腹痛、腹胀

鲍鱼和竹笋搭配一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。

醋和鲤鱼搭配一起吃:鲤鱼本身有清水之功，人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。

鲤鱼什么人不能吃

(1)患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎的人不宜食用鲤鱼。(2)鲤鱼是发物,所以患有荨麻疹、皮肤湿疹等疾病的人慎用。(3)感冒发热期间、...[更多]