桃花熘黄菜

原料：鲜桃花5朵，鸡蛋4个，海米10克，熟火腿10克，湿粉芡适量，盐、味精、料酒、鲜汤、姜各适量，香油50克。

桃花熘黄菜的做法

1、将桃花择去花蕊，取下花瓣，洗净切成丝。海米洗净加入料酒，上笼蒸透切成碎末。火腿、姜分别切成末。鸡蛋打碗内搅匀，加入鲜汤、味精、料酒。盐、湿粉芡搅拌均匀。

2、锅放火上添入香油，油热时下入姜末，煸炒出味下入鸡蛋，用手勺推炒熟盛入盘内，上洒桃花丝、海米、火腿末即可食用。

美食特色

鲜嫩适口，桃花芳香，富有营养。

食材搭配小提示

生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查

桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]