牡蛎能“主男子遗精，虚劳乏损，补肾正气”，可见男人吃了牡蛎是真的可以补肾的。当然牡蛎其实还有其他很多功效的

苦瓜牡蛎汤

主料：苦瓜300克，牡蛎200克。

辅料：生姜、盐、香油各适量。

苦瓜牡蛎汤的做法

1、牡蛎清洗干净沙子。

2、苦瓜切成片状，锅烧水，水沸，放入苦瓜煮到半透明。

3、锅内下牡蛎，小火煮30分钟，放盐和香油即可。

选购技巧

1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。

2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的、放置时间长的。

食材搭配小提示

牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。

玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。

牡蛎的功效与作用

牡蛎别名蛎蛤，古贲、牡蛤、蛎房，海蛎于、蚝壳，为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉：亦称，蚝肉，蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。牡意雄性的马、兽...[更多]