绿豆马苋瘦肉汤
原料:瘦肉100克,绿豆150克,马齿苋200克。
绿豆马苋瘦肉汤的做法
1.瘦肉洗净切片;马齿苋洗净切段;绿豆洗净待用。
2.先将绿豆放入清水煲内煮约15分钟,再放入其他原料同煲。大火煲开后,改慢火煲约1小时,下盐调味即可。
功效:清湿毒,止痢疾。
食材搭配小提示
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。
黑木耳和绿豆搭配一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]