鱼片粥
原料：大米250克、生鱼片100克。
调料：姜丝、葱花、盐、胡椒粉、姜汁水、味精。
1．大米洗净，用清水浸泡30分钟备用。
2．锅中加水烧开，放入大米熬至黏稠，调入盐、胡椒粉、姜汁水、味精，下入生鱼片煮半分钟，撒入姜丝、葱花即可。提示生鱼片须先用水浸泡去腥味。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛
现在很多年轻人开始吃生鱼片，觉得生鱼片很鲜嫩很好吃。其实生吃生鱼片对肝脏不利，容易感染肝吸虫病，甚至会诱发肝癌。华支睾吸虫病是以肝胆病变为主的寄生虫病，人们感染包括生...[更多]
这道粥健脾开胃，对固肠止泻有辅助的作用。山药大米粥原料：淮山药100克，大米200克。山药大米粥的做法1、将山药洗净切片。2、大米淘洗干净，下入锅内。3、加水如常煮粥法，煮至米烂粥稠即可出锅食用。
2022-12-29
每100克松仁中含有蛋白质16、7克，脂肪63、5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6、7毫克。其中脂肪的主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，常食可降低胆固醇、防衰抗老、强健身体、美容润肤。松仁大米粥原料：大米、松仁各50克、枸杞...
2023-03-03
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。大米粥是中国经常食用的家常饭,由大米煮制而成,老幼皆宜。大米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺的功效。羊骨大米粥原料：羊骨500克，大米250克，陈皮5克，生...
2023-04-20
夏季来了，白天的时间比起冬季来说，沿长了许多了，对于一天之晨的早餐，就更为重要了，早早的，天就亮了，这样的早晨，会让你起来的比冬季早了，不赖床，早早的起来，精神好了许多呢！煮上一份新鲜美味的早点，让你一早就吃的饱饱，一整天幸福满满...
2023-01-13
什么叫做私家米类？其实就和现在流行在上海的各种叫做私房菜的饭店一样，私房菜全是主人精心定制，限量供应只保证口味保证品质保证用心但是量可谓是不多，所以在上海价格很高还是有很多人愿意排队等待一亲芳泽~红枣大米粥原料：东北私家米，红枣；...
2023-04-26
芡实燕麦大米粥食材：芡实（已泡发）、大米、燕麦片、红糖芡实燕麦大米粥的做法1、将大米淘洗一下，待用。2、将已泡发的芡实淘洗一下，待用。3、随后，将淘洗好的大米和芡实下入沸水中煮开。4、接着，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气...
2023-04-26
银杏仁大米粥食材：银杏仁、大米、冰糖银杏仁大米粥的做法1、将大米淘洗一下，待用。2、在高压锅里倒入一些清水烧开。3、随后，将淘洗好的大米煮开。4、接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。5、然后，合入银杏仁和冰...
2023-04-04
每天准备的早餐必备一款稀的食物，平时做得最多的就是粥，主要以大米或小米为主要原材料，搭配上其他的食材熬制而成，早上喝粥对身体也有益，再加上粥制作起来简单，家里的父子俩也喜欢，做的次数就相对多些。有段时间经常做蔬菜粥，有些朋友也很喜...
2023-03-17
鸡蛋咸肉大米粥食材：咸肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香葱调料：料酒鸡蛋咸肉大米粥的做法1、在鸡蛋中、加适量的料酒打成蛋液，待用。2、将已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮开。3、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，...
2023-04-27
青菜黄豆排骨大米粥食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、黄豆（已泡发）调料：料酒、盐、味精青菜黄豆排骨大米粥的做法1、将已泡发的黄豆淘洗一下。2、将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中，加适量的料酒煮开...
2023-04-27