南瓜木耳粥
调料:盐3克,葱少许
南瓜木耳粥的做法
1、糯米洗净,浸泡半小时后捞出沥干水分;黑木耳泡发洗净,切丝;南瓜去皮洗净,切成小块;葱洗净,切花。
2、锅置火上,注入清水,放入糯米、南瓜用大火煮至米粒绽开后,再放入黑木耳。
3、用小火煮至粥成后,调入盐搅匀入味,撒上葱花即可。
营养功效:南瓜能提高机体免疫力,对感冒患者有很好的辅助治疗作用;木耳能促进人体康复。此粥有利于增强免疫力,防治感冒。
煲粥特别提示:南瓜有升压作用,患高血压的人忌食此粥。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效;黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食,其效果更加明显。
柑橘和黑木耳搭配一起吃:柑橘与具有清热解毒的黑木耳搭配食用,对治疗痛经有一定的作用。
黑木耳,又名木耳,整个外形颇似人耳,又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰富,在国内外市场享有盛誉,被称为素...[更多]