荷味苦性平,服用之后对于肝、脾胃还有心经都具有很好的保健作用,具有凉血止血以及清暑利湿的作用,非常的适合在夏天服用,预防中暑。

荷叶薏苡仁陈皮粥

原料：取荷叶、陈皮各10克，薏苡仁、粳米15克。

荷叶薏苡仁陈皮粥的做法

1、先煎煮薏苡仁、陈皮、粳米，开锅20分钟。

2、再加荷叶煮5分钟。

3、待香气大出即可。每日1次。

此粥适用于胸闷憋气、体重倦怠、头晕的病人。

食材搭配小提示

牛肉和陈皮搭配一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。  

蟹和荷叶搭配一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。

莼菜的功效与作用

莼菜别名马蹄草、水葵、湖菜、露葵、淳菜、浮菜、水荷叶等。主产于我国浙江、江苏两省太湖流域，以杭州西湖莼菜享有盛名。莼菜为多年水生草本植物。地下茎细长、白色、匍匐于水底...[更多]