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山药南瓜粥

南瓜是具有助消化的效果,消化不好的朋友们可以尝试喝南瓜粥,将南瓜洗干净切成丁,然后再将南瓜与粳米、山药放在锅内煮熟即可食用。大家可以加入食盐或者是白糖调味。

山药南瓜粥

原料:粳米50克,山药、南瓜各30克

调料:盐2克

(2)山药南瓜粥的做法步骤

山药南瓜粥的做法

1、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干。

2、山药去皮洗净,切丁。

3、南瓜洗净,切丁。

4、锅内注入冷水,将粳米下锅,用大火煮沸。

5、然后放入山药块、南瓜丁,改小火续煮。

6、待米烂粥稠时下盐调味即可。

选购技巧

1、买的时候可以掰开一点外皮,或者看山药切断面,肉质呈白色,汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后,里面肉色发红如铁锈,而且有硬心,汁液像水。

2、南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

食材搭配小提示

芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食,可使面皮由黑变白嫩,由粗糙变细腻。

南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

土豆的作用

土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]

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