香菇鸡翅粥

材料：香菇15克，米60克，鸡翅200克，葱10克

调料：盐6克，胡椒粉3克

香菇鸡翅粥的做法

1、香菇泡发切块；米洗净后泡水1小时；鸡翅洗净斩块；葱洗净切花备用。

2、将米放入锅中，加入适量水，大火煮开，加入鸡翅、香菇同煮。

3、至呈浓稠状时，调入调味料，撒上葱花即可。

营养功效：香菇含有丰富的维生素D，能促进钙、磷的消化吸收，有助于骨骼和牙齿的发育：鸡翅有增强免疫力的作用。此粥有健脾胃、益智安神、增强免疫力的功效。

煲粥特别提示：煲鸡翅的时间不宜太长，以保持其细嫩、鲜滑度。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效

食用香菇需要注意什么

(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]