胡萝卜香菇粥
材料：红色胡萝卜250克，香菇50克，粳米100克，素油、盐各适量
胡萝卜香菇粥的做法
1．香菇用温水泡发，洗净，切粒。胡萝卜刮去表皮，洗净切粒。粳米淘洗净备用。
2．上述处理好的用料同放锅中，滴几滴素油，大火煮开，转小火熬煮成粥，加适量盐调味，稍煮即可。
养生功效
补脾健胃、滋阴润燥、助消化，适用于脾胃虚弱、皮肤干燥等症。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是营养素会有部分损失(2)菇...[更多]
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