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鲤鱼冬瓜粥

鲤鱼冬瓜粥

材料:鲤鱼1条(约500克),粳米100克,冬瓜150克,葱花、生姜末、黄酒、香油各适量

鲤鱼冬瓜粥的做法

1.将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。粳米淘洗干净。冬瓜去皮、瓤,洗净,切成小块。

2.汤锅内加适量水,用旺火煮沸,加入鲤鱼、葱花、生姜末、黄酒、香油,煮至鲤鱼肉极烂,用汤筛过滤去刺,放入粳米,旺火再煮沸后放入冬瓜块,转用小火继续煮至米烂粥熟即成。

鲤鱼冬瓜粥

养生功效

此粥可利小便、消水肿、清热毒、止烦渴,适用于水肿胀满、小便不利等症。

食材搭配小提示

粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,

粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,

粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,

冬瓜营养价值分析

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