用试用的大米和绿豆做了这款粥,不错的,最近天气挺热的,特别是广东这边潮湿,大家体内容易积攒湿毒,绿豆清热解毒,吃一点非常的不错,百合滋阴润肺,也是适合现在吃的食材,跟绿豆一起煲粥非常的正气,大人跟宝宝喝都是不错的,再加入几粒阿胶枣更加营养和好喝了。
绿豆百合粥
原料:绿豆50克,百合50克,大米100克,阿胶枣适量。
绿豆百合粥的做法
1、干百合用水浸泡半个小时后洗净。
2、绿豆也浸泡半个小时。
3、适量大米淘洗干净。
4、把大米和绿豆都倒入锅中。
5、把洗净的百合也倒入锅中。
6、加入几粒阿胶枣。
7、加入足量煮粥的水。
8、按通煮粥键煮熟粥即可。
特别提示:干百合要浸泡30分钟再去煮粥比较烂,如果新鲜百合的话就不用浸泡了。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]