红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
大枣养生粥
原料：大枣10个，薏米20克，白果10个，桂圆10个，冰糖适量。
大枣养生粥做法
1、将白果去壳除衣，桂圆、大枣去核。
2、薏米洗净后和白果、大枣、桂圆一起放入锅中加水，中火煮40分钟。
3、粥成后加入冰糖调味即可食用。
美容功效：薏米能健脾祛湿，清热利水，消肿排脓，常吃可以使人皮肤光泽细腻；白果滋阴养颜抗衰老，使人精神焕发；桂圆有良好的滋养补益作用，能益心脾，补气血，改善由于心脾虚损、气血不足所致的失眠健忘、惊悸眩晕的症状；大枣养生粥有补气血、健脾胃、养心神、清湿毒的功效。常食此粥可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，令皮肤水盈嫩滑、细腻白净。
食材搭配小提示
大枣和葱不能一起吃:同食会发生不良生化反应，导致消化不良。
大枣和鱼不能一起吃:同食会发生不良生化反应，导致消化不良。
大枣和动物肝脏不能一起吃:大枣富含维生素c，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子，可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素c原有的价值。
一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性不宜在月经期间饮用枣水，否则会引起...[更多]
