此粥适量食用有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。
大枣银耳粥
原料：白米饭1碗，银耳25克，冰糖50克，大枣、莲子、枸杞子各适量。
大枣银耳粥的做法
1、银耳泡软，择洗干净。
2、大枣洗净，泡软去核。
3、莲子、枸杞子分别洗净，泡软。
4、锅中煮沸足量清水，加入白米饭拌煮均匀。
5、锅中加入银耳、大枣、莲子、枸杞子、冰糖煮至黏稠即可。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]
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