鲜蘑紫菜粥

材料：黑米50克，大米50克，紫菜10克，鲜蘑菇、盐各适量

鲜蘑紫菜粥的做法

1．黑米、大米分别淘洗干净，控去水分；鲜蘑菇洗净，切片；紫菜漂洗净沙粒，切碎。

2．将大米和黑米放入已烧沸的水锅中，按常法煮成稀粥，再加入鲜蘑片和紫菜，调入盐，稍煮即成。

食材搭配小提示

腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。

海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用

蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，制作汤、菜皆宜，而且由于它含有极其...[更多]