用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。冲泡薄荷茶，还可掺进其他的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是用一包红茶加适量的薄荷，即可冲出滋味十足的薄荷红茶，再加点儿蜂蜜更显清冷。

在烈日炎炎的夏日，喝杯冰冻薄荷茶，那清凉的感觉真是爽快，不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒，刺激食欲，最适合于午饭后饮用。而热的薄荷茶对于治疗感冒、祛除风寒亦有很好的疗效。

薄荷有很多品种，绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用；胡椒薄荷则可助消化。

食疗功效

薄荷清凉解暑茶有提神醒脑、解暑助消、清新口气的功效，炎炎夏日饮用不仅使人清凉爽适合午饭后饮用。