曾经做过一道鸡蛋灌饼,点击率将近百万,可见大家对它的喜爱,这道鸡蛋灌油条,其实也是鸡蛋灌饼的翻版,变换一下食材而已,虽然是小小的食材变换,却完全是别具一格的美食。
变脸国民早餐——鸡蛋灌油条
食材:鸡蛋、油条
辅料:葱
调料:食用油食盐
鸡蛋灌油条的做法
1.食材图。
2.葱切碎。
3.鸡蛋加入葱花和食盐,搅拌均匀。
4.将油条分成两截,也可部分,从中间剖开。
5.煎锅放入食用油,放入油条,小火煎外皮微脆。
6.用筷子拨开油条,灌入鸡蛋液。
7.两面翻着煎,至鸡蛋成熟即可关火。
8.装盘即可食用。
美食小提示
油条易选用粗壮的,内部空间大,容易灌入鸡蛋。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]