还有十来天就过春节了,对于整天与烘焙打交道的爱卿们来说,零食当然得自己亲自做才更让人放心啦,想问问您的春节小零食准备好了吗?
如果还没,那就跟着吾爱的步伐一起准备准备吧
酥松的扭扭条外形俏皮可爱,加上酸酸甜甜有嚼劲的蔓越莓干,一口咬下去,层层美味回荡
春节必备小零食---蔓越莓酥条
材料:酥皮1份、鸡蛋1个、白砂糖适量、蔓越莓干适量
蔓越莓酥条的做法
1、首先做好一份千层酥皮,将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面
2、然后撒上白砂糖
3、接着铺上适量的蔓越莓干,无需太多(个人觉得铺太多卷的时候不好卷),再用擀面杖擀平
4、酥皮翻面同样刷蛋液,撒糖、蔓越莓干,然后切成细长条
5、双手抓住两端,拧成螺旋状后摆入烤盘中;两端稍微压紧,否则烤的时候螺旋会打开
6、送入预热好的烤箱中层,上下火200度烤17分钟即可
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]