本来还做了这道麻婆水蛋想一解思辣之苦滴，唉，看来偶还是老实点吧，只看不吃哈！
麻婆水蛋
材料：鸡蛋三只，猪绞肉适量，蒜头，葱，郫县豆瓣酱，盐，生抽，花椒粉，麻油，水淀粉（不吃辣可去掉豆瓣酱）
麻婆水蛋做法
1.鸡蛋三只，加适量盐调匀
2.再加入适量清水拌匀，用滤网过滤后包上保鲜膜
3.大火蒸三分钟后再以中小火蒸约6-8分钟
4.准备好猪绞肉，蒜头切末，葱切葱花
5.锅里放适量油，倒入蒜末和郫县豆瓣酱炒香
6.倒入猪绞肉快速翻炒
7.接着倒入少量生抽、水淀粉
8.调入适量麻油和花椒粉，炒匀即可关火
9.将炒好的麻婆肉酱轻轻淋于水蛋面上
10.撒上切好的葱花即可
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
