川贝荸荠
用料:
荸荠、川贝、红枣、半晶冰糖(或蜂蜜)各适量。
川贝荸荠做法
①将荸荠洗净去皮、红枣、川贝母洗净浸泡片刻。
②再将川贝、荸荠、红枣、冰糖一起放入电饭煲,加入足量清水高温煲煮一个半小时即可。
食材搭配小提示
核桃和荸荠搭配一起吃:有利于消化。
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
银耳和川贝搭配一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
荸荠,又名乌芋、尾梨、马蹄、马荠、通天草。因其根入泥底,所结果实形、色、性味、成分、功能都有些像栗子,故又叫"地栗",古时多作水果食用,因其所含淀粉较多,荒岁歉年常被人们采来...[更多]