红红的剁椒,白白的豆腐,绿绿的香菜,无论是视觉还是味觉,都能在瞬间将你俘虏。春天了,多吃点素食吧,因为漂亮的裙子在招手哦!
剁椒香菜豆腐
材料:豆腐200克,火腿80克,剁椒10克,香菜2棵,油一勺,香油8克,料酒一勺,生抽2勺,3瓣大蒜
剁椒香菜豆腐的做法
1,火腿肠切丁,香菜洗净把梗切丁,蒜切碎,豆腐切块
2,将切好的香菜梗和火腿肠丁,蒜碎混合,加入生抽,料酒,油,香油搅拌均匀
3,将豆腐放水中焯一下,沥干水分备用
4,把豆腐放盘中,再放入搅拌均匀的香菜梗和火腿肠丁,蒜碎
5,放入剁椒,蒸制4分钟,虚蒸2分钟
6,撒上香菜叶,起锅热油浇上即可
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]