菜名：五珍素包

菜系及功效：家常菜谱

特点：皮色洁白细腻、富有弹性，口味甜中带咸，清爽不腻。

原料：玫瑰粉(低筋粉)500克(可做30只)，干鲜酵母5克，糖50克，发粉5克，水500克，青菜、木耳、香菇、金针菇、笋丝、调味料适量。

的做法

玫瑰粉加上少许干酵母、糖、发粉及适量的水，搅拌均匀后用木棒敲透，搓条后摘成小团，包入由青菜、木耳、香菇、金针菇及调味料切细拌匀而成的馅心，放入蒸笼内蒸7分钟即可。