菜系及功效：家常菜谱
萝卜干肉末饭原料：米饭200克，植物油、精盐、料酒、白糖、胡椒粉、猪肉末、萝卜干、葱末干、葱末各适量。
萝卜干肉末饭的做法
(1)炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入肉末、萝卜干、料酒、精盐炒熟备用。
(2)炒锅注油烧热，放入米饭、肉末萝卜干炒至米粒松散，加入白糖、胡椒粉炒匀即可。
菜系及功效：家常菜谱
萝卜干肉末饭原料：米饭200克，植物油、精盐、料酒、白糖、胡椒粉、猪肉末、萝卜干、葱末干、葱末各适量。
萝卜干肉末饭的做法
(1)炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入肉末、萝卜干、料酒、精盐炒熟备用。
(2)炒锅注油烧热，放入米饭、肉末萝卜干炒至米粒松散，加入白糖、胡椒粉炒匀即可。
葱油饼，很传统、很家常的中式面饼，家家户户都会做，每家的做法各不相同，但它那焦脆的口感、诱人的葱香，总让人们喜欢，因此常常被作为在我们一日三餐的主食。记得小时候跟父母住宿舍的时候，早餐都会是工厂的食堂里买回来吃，早餐的品种不多，一...
2023-08-23
四季豆为春夏餐桌上常见的蔬菜之一。也是人们比较喜爱的蔬菜。四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。油焖四季豆是非常家常的一道做法，做好之后四季豆油亮入味，也是米饭的好搭档。经典下饭家常菜--油焖肉末四...
2023-08-21
肉末酸豆角材料：酸豆角250克、五花肉100克、干红辣椒50克。调料：盐、干红辣椒、味精、姜丝、葱花、植物油。肉末酸豆角做法1、将酸豆角洗净，切碎。2、五花肉洗净，切末。3、干红辣椒切碎。4、锅中放油，至五成热时加入姜丝、葱花炒香。5、待调料...
2023-01-28
豆腐不含胆固醇，对高血压、高脂血症、高胆固醇、动脉硬化和冠心病患者是一种美味。南方豆腐的味道比北方豆腐好。肉末豆腐原料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄酱各10克，蒜泥、葱、盐、淀粉、食用油各适量。肉末豆腐的做法1、豆腐切小丁，焯一下。2、...
2023-02-06
菜系及功能:川菜菜谱泡菜炒肉末原料：五花猪肉200克，泡菜400克，混合油70克，花椒20克，干辣椒15克，精盐2克，白糖4克，料酒20克，味精1克。泡菜炒肉末的做法(1)五花肉洗净，剁成碎末。泡菜去水分切碎，干辣椒切成短节。(2)锅烧热，放油烧至七成热...
2023-01-28
菜系及功能:川菜菜谱萝卜干拌鸡丝原料:熟鸡肉100克，萝卜干、小葱、盐、酱油、芝麻、味精、鲜汤、白糖、花椒面、花椒油、辣椒油、麻油、花生米各适量。萝卜干拌鸡丝的做法1)将熟鸡肉切成丝；萝卜干洗净，晾干水分；小葱洗净，切成葱花；芝麻洗净沥...
2023-01-07
菜系及功能:川菜菜谱肉末茄子原料:嫩长茄子200克，蒜泥30克，熟肉末奶克，香菜少许，精盐、味精、酱油、姜末、麻油各适量。肉末茄子的做法1)把香菜切成段，茄子去蒂洗净上屉蒸熟，取出撕成杀装盘。2)肉末用热油炸一下，滑散捞出装入碗中。3)把香菜...
2023-01-03
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱萝卜干炒毛豆原料:毛豆500克，萝卜干、200克、色拉油50克，酱油、白糖、精盐、味精各适量。萝卜干炒毛豆的做法1)毛豆洗净去豆荚；萝卜干洗净后切0.8厘米方丁。2)炒锅放火上，倒油15克，油热下萝卜干丁，煸炒1分...
2023-03-16
菜系及功能:家常菜谱肉末炖豆腐原料:豆腐400克，猪肉未、白菜心各200克，香油、酱油、精盐、味精、葱花各适量。肉末炖豆腐的做法1)豆腐切咸骨牌块；白菜心切咸同样大小的块备用。2)炒锅放到火上，倒油烧热，放入肉末煸炒断生，加入葱花、酱油炒至油...
2023-03-07
肉末烧饼原料：发面500克，白糖50克，芝麻25克，香油50克，肥瘦猪肉末600克，玉兰片50克，甜面酱、黄酱共75克，料酒15克，盐2克，酱油10克，葱、姜末共5克。肉末烧饼的做法1、将发面加入适量碱揉匀，稍饧，搓成长条，揪小剂（每50克1个），做成空心...
2023-08-15