菜系及功效:家常菜谱
花椒热狗炒饭原料:小热狗6根,米饭200克,玉米粒、小黄瓜、葱头了&1squo;、植物油、花椒粉、精盐、白糖各适量。
花椒热狗炒饭的做法
1)将小热狗切圆片,小黄瓜洗净切丁。
2)炒锅注油烧热,下入葱头丁爆香,放入小热狗、小黄瓜、玉米粒、米饭中火翻炒,加入花椒粉、精盐、白糖炒匀即可。
花椒的功效与作用
花椒别名川椒、红椒、蜀椒、大红袍。植株为落叶灌木,果实成熟时红色至紫红色,果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家常用作调味品。花椒在我国有着悠久的生产和食用历史。《诗...[更多]
大凡剩下的米饭,主妇们首先想到的还是蛋炒饭,主因是家常便饭,信手拈来,随便搭配什么食材,搁一块混合一炒,仍是最熟悉的味道,没有人不喜欢,倘若手边有各色酱料,炒饭的时候扔进去,连调味都省略了。。。。。。没有人不爱什锦炒饭,处理剩饭的...
花椒鸡丁原料:开膛嫩仔鸡1只(约500克),鲜汤150克。调料:素油500克,料酒20克,酱油15克,干辣椒50克,花椒、盐各3克,白糖、葱节、姜片各10克,香油5克,味精1克。花椒鸡丁的做法1、鸡洗净后,剔骨,剁成约2厘米见方的丁。2、然后加料酒、酱油...
夏威夷炒饭材料:米饭150g,腊肉60g,鸡蛋2个,青豆、玉米粒、胡萝卜各30g,菠萝肉80g。调料:植物油、盐。夏威夷炒饭的做法1、腊肉、胡萝卜、菠萝肉均洗净切丁。2、青豆、玉米粒分别洗净。3、鸡蛋打散,入热油锅中炒熟,入盘备用。4、锅中倒入植物...
香葱豆干炒饭材料:米饭200g,腊肉丁、豆腐干各50g。调料:植物油、白糖、料酒、盐、味精、葱花。香葱豆干炒饭的做法1、豆腐干洗净切成小丁,入沸水焯去豆腥味,捞出沥水。2、炒锅烧热倒入植物油,放入腊肉丁煸炒至变色。3、然后倒入少许料酒。4、...
家常米饭也能有新的搭配,换个思维,变个花样,吃出健康和美味。扬州炒饭材料:米饭200g,虾仁50g,火腿、青豆各10g,鸡蛋1个。调料:植物油、料酒、盐、淀粉、味精、胡椒粉、葱花。扬州炒饭扬州炒饭的做法1、火腿切丁。2、青豆洗净,入沸水焯熟。3...
蛋炒饭是我儿时最爱吃的饭.有时候中午剩下很多米,一到晚上,妈妈就会炒一碗香喷喷的蛋炒饭给我.现在,我也学会做蛋炒饭了蒜味蛋炒饭材料:米饭250克、鸡蛋3个、芹菜叶少许。调料:蒜末、料酒、盐、鸡精、植物油。蒜味蛋炒饭的做法1、将芹菜叶清洗干净...
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;黄瓜若与虾搭配,可制成家常菜虾拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效...
菜系及功能:家常菜谱花椒肉原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各20克,盐2克。花椒肉的做法1)把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、姜(桕松)、酱油与肉丁拌...
菜系及功能:家常菜谱花椒鸡丁原料:鸡腿400克,花椒8克,菜油500克(实耗100克),葱段、姜共20克,酱油30克,白糖10克,干辣椒25克,麻油5克。花椒鸡丁的做法(1)鸡肉切成丁,加料酒、酱油、葱、姜(拍松)在碗内拌匀,腌:0分钟。干辣椒去蒂、去籽,切成...
菜系及功效:川菜菜谱咸鱼鸡粒炒饭原料:米饭500克鸡蛋1个,碱鱼肉丁、鸡胸肉各50克,植物油、酱油、白糖、味精、淀粉、葱花、姜末各适量。咸鱼鸡粒炒饭的做法(1)将鸡蛋磕入碗内打散;鸡胸肉洗净切小块,加酱油、淀粉、精盐、味精、少许蛋液搅拌均...