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苹果牛奶饭

菜系及功效:家常菜谱

苹果牛奶饭原料:大米、苹果、牛奶、白糖各500克,玉米粉10克。红葡萄酒25克,香草粉红色食用色素少许。

苹果牛奶饭的做法

(1)将牛奶倒入锅中,再加入适量清水,放入淘洗干净的大米焖成软饭,然后放入白糖300克和香草粉搅匀备用。

(2)苹果洗净去皮,从中问一切两半,挖去核,放入锅中,再加白糖和适量清水,煮沸10分钟后放入主米粉调浓度,再加入红葡萄酒及红色食用色素调匀,制成红酒汁。

(3)食用时,将米饭盛到小碗中,扣在盘内,上面放半个煮苹果,再浇上红酒汁即可食用。

食材搭配小提示

蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静

苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有

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