大凡剩下的米饭，
主妇们首先想到的还是蛋炒饭，
主因是家常便饭，信手拈来，
随便搭配什么食材，搁一块混合一炒，
仍是最熟悉的味道，没有人不喜欢，
倘若手边有各色酱料，炒饭的时候扔进去， 连调味都省略了。。。。。。没有人不爱什锦炒饭，处理剩饭的绝佳方案
材料：剩米饭适量，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋3个，植物油适量，香菇酱适量
什锦炒饭的做法
1、准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，
2、锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
3、继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
4、米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
5、继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
6、放入2大勺香菇酱
7、彻底炒匀后即可起锅
食材搭配小提示
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
黄瓜和粳米搭配一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
黄瓜和豆浆搭配一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0.07克、脂肪0.29克、粗纤维0.6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.3毫克、维生素B4毫克...[更多]
