三鲜鱼肉汤
材料：鱼肉肠（对，就是常见的鱼肉香肠），水发木耳，水发黄花菜
调料：葱、姜、盐、鸡精、香油
三鲜鱼肉汤的做法
1。将鱼肉肠切片，木耳，黄花菜凉水泡发，洗干净。
2。清水烧开，加入姜末，盐，木耳，黄花略煮
3。放入鱼肠片煮2分钟，加入少许葱花、鸡精、香油即可。
三鲜鱼肉汤
材料：鱼肉肠（对，就是常见的鱼肉香肠），水发木耳，水发黄花菜
调料：葱、姜、盐、鸡精、香油
三鲜鱼肉汤的做法
1。将鱼肉肠切片，木耳，黄花菜凉水泡发，洗干净。
2。清水烧开，加入姜末，盐，木耳，黄花略煮
3。放入鱼肠片煮2分钟，加入少许葱花、鸡精、香油即可。
菜系及功效：家常菜谱山药兔肉汤原料：兔肉250克，玉竹100克，山药100克，红枣、精盐、味精各适量。山药兔肉汤的做法1)玉竹、山药、红枣洗净，兔肉洗净，切成块。2)把全部用料放入锅内，加清水适量，旺火烧沸，然后改用小火煲2小时，最后用精盐、味...
2023-03-20
菜系及功效：家常菜谱黄瓜氽里脊肉汤原料：猪里脊肉50克，黄瓜100克湿淀粉、麻油、料酒、味精、盐均适量。黄瓜氽里脊肉汤的做法1.将猪里脊肉切成薄片，放在碗中，加入盐、料酒、味精、麻油、湿淀粉抓匀，腌一下；黄瓜从中间剖开，去掉瓜瓤，切成斜...
2023-03-26
菜系及功效：家常菜谱土豆牛肉汤原料：熟牛肉150克，土豆250克，胡萝卜50克，元葱、胡椒、牛肉汤、香菜叶、牛油、精盐各适量。土豆牛肉汤的做法1)元葱去皮，洗净，切成丝，土豆去皮，洗净，切成块，熟牛肉切成片，胡萝卜切成片。2)锅置火上，放牛油...
2023-03-21
菜系及功效：家常菜谱参芪羊肉汤原料：羊肉500克，黄芪,党参、当归、葱、姜、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。参芪羊肉汤的做法1)羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归洗净，放人纱布包内包好，葱、姜洗净。2)沙锅置火上，放人羊肉、料包，加水，...
2023-03-21
菜系及功效：家常菜谱山药羊肉汤原料：羊肉500克，山药100克，胡萝卜100克，葱、姜、元葱、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。山药羊肉汤的做法1)羊肉洗净，切成块，放人冷水锅中烧沸，焯一下，捞出，洗净，放人沙锅内。山药去皮，切成块，用清水浸...
2023-03-20
菜系及功效：家常菜谱清炖牛肉汤原料：牛肉1000克，白萝卜200克，花椒、葱、料酒、精盐、姜、味精各适量。清炖牛肉汤的做法1)将牛肉用清水浸漂，去尽血水，切成块，人清水锅，加清水，置旺火上烧开，撇去浮沫，随即下姜(拍破)、葱(挽成结)、萝卜块...
2023-03-20
菜系及功效：家常菜谱萝卜羊肉汤原料：去皮羊腿肉500克，白萝卜200克，胡萝卜100克，蒜、精盐、味精、胡椒粉、元葱、姜各适量。萝卜羊肉汤的做法1)白萝卜、胡萝卜分别削皮，切成块，元葱切成片，大蒜切碎，羊腿肉切成块，放人开水锅中焯尽血污，捞...
2023-03-20
菜系及功效：家常菜谱萝卜牛肉汤原料：牛肉150克，红萝卜250克，酱油、香油、精盐、葱、姜、香菜各适量。萝卜牛肉汤的做法1)将红萝卜洗净，切成片，牛肉洗净，切成丝，放人碗内，加酱油、精盐、香油、葱、姜末腌渍人味。2)锅置火上，放人开水，先下...
2023-03-20
菜系及功效：家常菜谱当归羊肉汤原料：羊肉500克，当归头、白芍、熟地、黄芪、姜、红枣、精盐各适量。当归羊肉汤的做法1)羊肉洗净，切成块，用滚水焯过，红枣去核，当归头切片。2)汤煲置火上，放人羊肉块、当归头、白芍、熟地、黄芪、生姜，加清水...
2023-03-21
菜系及功效：家常菜谱白萝卜牛肉汤原料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。白萝卜牛肉汤的做法1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿...
2023-03-20