辣子鸡
原料：鸡肉（鸡大胸鸡腿鸡翅均可）
调料：盐酱油葱姜花椒干辣椒红油料酒芝麻
辣子鸡的做法
1.鸡肉切小块加入盐酱油葱姜腌制10分钟
2.锅内下油烧热后炸制2遍第一遍使鸡肉成熟第2遍使鸡肉表面酥脆捞出沥油
3.锅内留油爆香花椒干辣椒下入鸡块料酒炒匀出锅前淋入红油芝麻
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
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