韭子龙虾汤

原料：龙虾(或对虾)250克，韭子12克，黄酒60克，生姜4片，红枣5枚。

韭子龙虾汤的做法

1．选鲜活龙虾(或对虾)，黄酒浸过，令虾醉死，然后用姜炒熟备用；韭子洗净；红枣去核，洗净。

2．将全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时，调味食用。

功效：补肾壮阳。适用于肾阳不足。

特别提示：阴亏火旺或对虾过敏者，均不宜使用本汤。另外，如无龙虾、对虾，亦可用河虾。

食材搭配小提示

龙虾和白葡萄酒搭配一起吃:可以使其味道更加鲜美，口感更好。