杞子苁蓉牛鞭汤
用料:牛鞭200克,公鸡肉100克,淮山10克,杞子10克,肉苁蓉10克,黄酒1茶匙。
杞子苁蓉牛鞭汤做法:
1.牛鞭(黄牛水牛均可)开边刮洗干净,切段;公鸡肉(母鸡肉也行)切块。牛鞭、鸡肉飞水待用。淮山、杞子、肉苁蓉淘洗干净。
3.将所用材料置于炖盅,加人适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖150分钟即可。
5.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。
功效:大补肾阳,益血填精。
枸杞别名枸杞菜、枸杞子、狗牙菜、杞果、枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖,其根皮即为中药材地骨皮。自然资源分布于中国、朝鲜、韩国...[更多]