关沙苑鲍鱼汤

原料：鲍鱼60克，关沙苑15克，麦冬12克，枸杞子12克，红枣4枚。

关沙苑鲍鱼汤的做法

1．鲍鱼以温开水浸发，洗净，切片；关沙苑、枸杞子、麦冬洗净；红枣去核，洗净。

2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时，调味食用。

功效：补肝益肾，清热涩精。

特别提示：心火亢盛之遗精，不宜使用本汤。

食材搭配小提示

鲍鱼和竹笋搭配一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。

竹笋和鲍鱼搭配一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效

鹿肉和鲍鱼不能一起吃:《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来

鲍鱼的营养价值

鲍鱼别名鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、明目鱼等。软体动物，生活在海中，鲍鱼的椭圆形贝壳，是一味中药，叫石决明，可以清肝明目，富含蛋白质和8种人体必需的氨基酸。可鲜食，也可晒成...[更多]