马铃薯玉米豌豆汤
原料：粟米2个(即玉米)，马铃薯400克，荷兰豆240克，生姜1片。
马铃薯玉米豌豆汤的做法
1．新鲜原只玉米，去衣，用水洗净，切厚件。
2．新鲜马铃薯去皮，用水洗净，切厚件。
3．荷兰豆摘去蒂、筋，用水洗净。
4．生姜用水洗净，刮去姜皮，切1片。
5．瓦煲内加入清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上用料，候水再开后，改用中火煲3小时。
功效：健脾开胃，补中益气，强健身体。此汤清甜可口，补而不燥，适合一家大小饮用，尤其小朋友与喜欢素食的人。胆固醇或血压过高，但身体虚弱的人，可作补益强壮身体之用。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
豌豆可作粮,亦可作菜。现代研究证明:豌豆中含有植物凝集素、止权素及赤霉素A20,豆荚中也含有赤霉素A20。传统保健学认为豌豆性味甘、平、无毒。归脾、胃经。有和中、下气、通乳、...[更多]
