玉米蹄排
原料:糯玉米棒1个、马蹄50g、精猪排500g、白糖5g、胡椒粉6克、盐3g、味精2g、鸡精2g
玉米蹄排的做法
1、将玉米棒撕去包衣,清洗干净切段。
2、马蹄剥去皮清洗干净。
3、猪排剁件。
4、锅上火,加入清水适量烧沸,放入玉米、马蹄、排骨过水后,捞出沥水。
5、沙锅上火,放入以上材料,调入白糖、胡椒粉、盐、味精、鸡精。
6、用大火烧开后转小火炖3小时即可。
功效:马蹄具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰等功效:。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸如何...[更多]