牡蛎豆腐羹
调料:花生油20克,精盐少许,葱段2克,香油2克,高汤适量
牡蛎豆腐羹的做法
1、将牡蛎肉洗净泥沙,豆腐均匀切成细丝,韭菜洗净切末,鸡蛋打入碗中备用。
2、净锅上火倒入花生油,将葱炝香,倒入高汤,下入牡蛎肉、豆腐丝,调入精盐煲至入味,再下入韭菜末、鸡蛋,淋入香油即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]