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紫菜瑶柱蛋白羹

紫菜味道鲜美,营养丰富,如果你还不知道怎么做,看着下面的步骤就能做一道美味的紫菜瑶柱蛋白羹啦

紫菜瑶柱蛋白羹

原料:紫菜200克,瑶柱50克,鸡蛋2个,姜、盐、植物油、味精各适量。

紫菜瑶柱蛋白羹的做法

1、紫菜浸发待用。

2、电饭锅内加入瑶柱、姜、清水煮出味道。

3、加入紫菜烧开,调入盐和味精,加入蛋白拌煮片刻,即可装碗。

食材搭配小提示

海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用

蛋白和蘑菇搭配一起吃:菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇

柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜,是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的,所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎,不但由于它味道鲜美,制作汤、菜皆宜,而且由于它含有极其...[更多]

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