莲子雪耳糖水
原料：莲子150克，雪耳25克。
调味料：冰糖50克。
莲子雪耳糖水的做法：
1.雪耳泡发洗净，切朵；莲子泡发，去心洗净。
2.将莲子、雪耳放入锅中，加入适量水烧开，煮5分钟。
3.调入冰糖煮匀即可。
特色介绍：甜味浓郁，营养丰富。
功效：春季夏季时可清热解毒、秋冬季时可滋补脾肺。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
莲子和金银花搭配一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。
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