秋季养生要按节气调养身体----莲子百合瘦肉煲
昨天是24节气中的‘白露’，是典型的秋天节气。中医专家说：白露是全年昼夜温差最大的一个节气，尤其是北方昼夜温差都在10℃左右，养生要注意耐寒锻炼，预防感冒。
刚刚进入秋季，气温还是偏高，很多人穿的还是很少滴，尤其是一些女生，依然穿着裙子，光着脚丫穿凉鞋，这对身体很不好。常说‘春捂秋冻’，但也要把握好度，应遵循‘白露不露身’的原则。白露节气起，早晚渐凉，这个节气穿着不宜露背、露胸、露腿，要注意下肢的保暖，避免寒邪入体。若风寒邪气侵入经络筋骨，可能会出现关节疼痛。
白露节气要预防秋燥，饮食方面要减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾胃。辛润食物如梨、百合、甘蔗、芋头、萝卜、银耳、蜜枣等。也可以选择用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等对缓解秋燥多有良效。
白露节气前后要重点防鼻腔疾病、哮喘病和支气管炎的发生，特别是对那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等，宜多吃清淡、易消化且富含维生素的食物。
莲子百合瘦肉煲
原料：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克。
莲子百合瘦肉煲的做法
1．莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2．精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。
3．锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。
4．把焯好的肉片放到砂锅里。
5．再倒入泡好的莲子和百合。
6．倒入清水，水量要漫过食材。
7．盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8．关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
特别提示：调料要少加，以免对气管有刺激。
莲子百合瘦肉煲能清润肺燥，止咳消炎，是特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
