海藻瘦肉汤
原料：黄豆、猪瘦肉各150克，昆布15克，海藻20克。
1．黄豆用水浸透洗净；猪瘦肉洗净，切块；其他用料洗净。
2．猪瘦肉块放入开水锅中汆约3分钟，捞起。
3．把全部用料放入瓦煲内，加清水适量，煲至熟烂，调味即可。
海藻瘦肉汤的功效：清血利尿，破散结气。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
黄豆和香菜搭配一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。
黄豆和红枣搭配一起吃:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质；红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。
现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治疗直肠癌和其他癌症。维生素C能防止...[更多]
鹌鹑瘦肉粥材料：鹌鹑1只，猪肉100克，大米80克调料：盐3克，味精2克，姜丝4克，胡椒粉3克，芝麻油、葱花适量鹌鹑瘦肉粥的做法1、鹌鹑收拾干净，切块，汆水，捞出；猪肉洗净，切块；大米淘净。2、锅中放入鹌鹑、大米、姜丝、肉块，注入沸水，中火焖...
2023-08-10
猪肉含有丰富的氨基酸和含氮物质，可以使汤味道鲜美，刺激胃液分泌，增进食欲。鸭蛋瘦肉粥原料：大米200克，咸鸭蛋1只，猪瘦肉100克，盐、葱花、香油、味精、食用油各少许。鸭蛋瘦肉粥的做法1.大米洗净，用适量油、盐浸泡30分钟；咸鸭蛋煮熟，去壳...
2023-01-02
沙锅黄豆炖牛肉原料：牛腿肉500克，黄豆200克，精盐、葱、姜各适量。沙锅黄豆炖牛肉的做法1、黄豆洗净，用温水略泡。2、牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块，放入锅内，加水略烫，捞出洗净。3、葱切段；姜切片备用。4.将黄豆和牛肉放入砂锅，加...
2023-02-28
夏枯草黄豆脊骨汤原料：夏枯草20g、黄豆50g、猪脊骨700g、蜜枣5颗、姜5g、盐5g夏枯草黄豆脊骨汤的做法1、夏枯草清洗干净，浸泡30分钟。2、黄豆清洗干净，浸泡1小时。3、猪脊骨斩件，清洗干净，飞水。4、蜜枣清洗干净。5、姜切片。6、将1600g清水放...
2023-03-04
苦瓜黄豆牛蛙汤原料：苦瓜400g、黄豆50g、牛蛙500g、红枣5颗、盐5g苦瓜黄豆牛蛙汤的做法1、苦瓜去瓤，切成小段，清洗干净；牛蛙去头、皮、内脏，清洗干净；红枣泡发。2、将苦瓜、黄豆一起入沸水中焯后捞出。3、将1600亳升清水放入瓦煲内，煮沸后加...
2023-03-08
莲子味甜，营养丰富，碳水化合物含量62%，蛋白质6.6%，脂肪2%，钙0.01%，磷0.29%，淀粉、β-谷甾醇和生物碱含量丰富，适量食用具有健脾止泻、补肾定精、养心安神等功效。荷叶瘦肉汤原料：荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡...
2023-03-06
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2023-04-12
凉瓜黄豆排骨汤原料：猪排骨300g、凉瓜200g、黄豆60g、葱20g、姜10g、盐6克、料酒8毫升、鸡精5g、高汤500毫升、生抽4毫升、花椒粉3g凉瓜黄豆排骨汤的做法1、将排骨改刀成段。2、凉瓜去瓤清洗干净切成块。3、黄豆清洗干净。4、葱切段。5、姜切片。6...
2023-03-16
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2023-03-16
猪瘦肉的蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是对人体有益的一种氨基酸，它能够合成某些激素和维护皮肤健康。鸭蛋瘦肉粥原料：大米200克，咸鸭蛋1个，猪瘦肉100克，姜丝、盐、葱花、香油、味精、食用油各少许，清水适量。鸭蛋瘦肉粥怎么做1、大米洗净，用适量食...
2023-03-04