车前子田螺汤
原料：车前子30克，红枣10枚，田螺(连壳)1000克，胡椒粉、鸡精各少许。
1．用清水静养田螺1～2日，经常换水以除去污物，斩去田螺壳顶尖；红枣(去核)洗净。
2．用纱布另包车前子，与红枣、田螺一同放入煲里．加清水适量，大火煮沸后，改小火煲2小时，加入胡椒粉、食盐、鸡精调味即成。
食材搭配小提示
田螺和葡萄酒搭配一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
牛肉和田螺不能一起吃:会中毒
玉米和田螺不能一起吃:一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。...[更多]
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，经常食用能起到养心润肺的作用。田螺大米粥材料：大米100克，田螺30克调味料：盐3克，味精2克，葱花、胡椒粉适量田螺大米粥的做法1、大米淘洗干净，放入清水中...
2023-06-08
此款汤水具有清泻肝火、祛湿利水、解酒除烦、滋阴养肝之功效；特别适宜口干口苦、烟酒过多、烦躁易怒、肝火盛者饮用。鸡骨草田螺瘦肉汤材料：田螺750克，猪瘦肉250克，鸡骨草50克，蜜枣30克，食盐适量。鸡骨草田螺瘦肉汤的做法1、猪瘦肉洗净，切大...
2022-11-20
鸡骨草田螺汤原料：鸡骨草50克，田螺250克。鸡骨草田螺汤的做法1．先用清水静养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺壳尖；鸡骨草洗净。2．将两味一齐放进煲里，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用文火煲1小时，加盐调味供用。功效：清热利湿。
2024-03-15
红枣车前田螺汤原料：车前子30克，红枣10个，田螺(连壳)1000克。红枣车前田螺汤的做法1．清水静养田螺1～2日，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。2．用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，文火煲2小时...
2023-05-02
车前田螺汤原料：田螺（连壳）1000g、车前子50g、红枣10个、盐适量车前田螺汤的做法1、先用清水浸养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，清洗干净，钳去尾部。2、用纱布袋包入车前子，红枣清洗干净。3、把全部原料：放入滚水锅内，大火煮滚，改文火煲2...
2022-12-24
田螺墨鱼骨汤原料：大田螺200g、猪肉片100g、墨鱼骨20g、浙贝母10g、蜂蜜适量田螺墨鱼骨汤的做法1、墨鱼骨、浙贝母用清水清洗干净备用。2、大田螺取肉，猪肉切片，同放于沙锅中，注入清水500毫升，煮成浓汁。3、然后将墨鱼骨和浙贝母加入浓汁中，再...
2022-12-27
带下病是指带下的量明显增多，色、质发生异常，或有臭气，或伴有其它症状者。大多相当于现代医学的女性生殖系统炎症。其成因责于脾肾之虚及湿热下注。茯苓车前子粥来源：《家庭药粥》原料：茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。茯苓车前子粥...
2023-03-11
田螺味咸，性寒，入脾、胃、肝、大肠菌群；具有清热、解热、利尿、解渴、醒酒的作用；食用田螺对狐臭的气味有显著的疗效。板蓝根莞仁田螺汤原料：生姜10g、盐适量、板蓝根15g、白蔻仁8克、车前子15g、田螺80g、瘦猪肉100g、大枣15颗板蓝根莞仁田螺...
2023-04-10
酸辣田螺汤原料：田螺肉500克，猪肉末50克，萝卜丝30克，茭瓜丝30克，泡酸菜丝30克，泡辣椒丝50克，精盐3克，味精1.5克，胡椒粉1克，酱油10毫升，醋少许，麻油、肉汤各适量。酸辣田螺汤的做法1．将田螺肉洗净，在沸水锅中氽两次，漂洗两次，使田螺...
2023-04-18
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效，芋头绵软，加上大米的温润，这样的一碗粥，一定会在秋冬温暖你的胃口。田螺芋头粥原料：大米150克，田螺、芋头各200克，味精、盐各...
2023-04-18