螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，经常食用能起到养心润肺的作用。田螺大米粥材料：大米100克，田螺30克调味料：盐3克，味精2克，葱花、胡椒粉适量田螺大米粥的做法1、大米淘洗干净，放入清水中...
2023-06-08
相传西汉时有一位名将叫马武，一次出征打仗时，士兵和马匹都得了便血的病症，对战斗力损伤很大。有一天他发现一匹马的病好了，于是就仔细观察这匹马，见它吃了一种草，就叫军队迅速煎服此草，治好了便血病症，并赐名这种草叫车前草。车前草瘦肉汤材...
2022-12-29
此款汤水具有清热降火、利尿通淋、瘦身减肥之功效；适宜泌尿系统感染、前列腺灸、膀胱湿热、尿频尿急、尿痛尿少者饮用。鲜车前草猪肚汤材料：猪肚1/2只，猪瘦肉300克，鲜车前草100克，薏米50克，赤小豆60克，蜜枣15克，食盐适量。鲜车前草猪肚汤的...
2023-08-20
此款汤水具有清泻肝火、祛湿利水、解酒除烦、滋阴养肝之功效；特别适宜口干口苦、烟酒过多、烦躁易怒、肝火盛者饮用。鸡骨草田螺瘦肉汤材料：田螺750克，猪瘦肉250克，鸡骨草50克，蜜枣30克，食盐适量。鸡骨草田螺瘦肉汤的做法1、猪瘦肉洗净，切大...
2022-11-20
车前子田螺汤原料：车前子30克，红枣10枚，田螺(连壳)1000克，胡椒粉、鸡精各少许。车前子田螺汤的做法1．用清水静养田螺1～2日，经常换水以除去污物，斩去田螺壳顶尖；红枣(去核)洗净。2．用纱布另包车前子，与红枣、田螺一同放入煲里．加清水适量...
2023-09-02
车前草猪肚汤原料：鲜车前草150克、薏苡仁30克、赤小豆30克、猪肚2只、猪瘦肉250克、蜜枣3颗、南北杏10克、盐5克，花生油、生粉各适量。车前草猪肚汤的做法1．猪肚翻转。用花生油、生粉反复搓擦，以去除黏液和异味，洗净，飞水后，取出切块；2．鲜...
2023-06-23
鸡骨草田螺汤原料：鸡骨草50克，田螺250克。鸡骨草田螺汤的做法1．先用清水静养田螺1～2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺壳尖；鸡骨草洗净。2．将两味一齐放进煲里，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用文火煲1小时，加盐调味供用。功效：清热利湿。
2024-03-15
红枣车前田螺汤原料：车前子30克，红枣10个，田螺(连壳)1000克。红枣车前田螺汤的做法1．清水静养田螺1～2日，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。2．用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，文火煲2小时...
2023-05-02
车前螺汤原料：连壳田螺1000克，车前子250克，红枣10粒，精盐和味精各适量。车前螺汤的做法1．将田螺用清水浸养2天，经常换水漂去污泥，斩去田螺尾：车前子洗净后包入纱布内，红枣去核洗净。2．将田螺、车前子和红枣放入烧沸的水锅中，用旺火煮沸后...
2023-10-13
车前肚汤原料：猪小肚(即膀胱)和鲜车前草各100克，精盐、味精、胡椒粉、葱段、生姜片、料酒和鲜汤各适量。车前肚汤的做法：1．将车前草去杂洗净：猪小肚洗净后用精盐里外擦揉，再洗净后入沸水锅内焯透，以去尿臊味。2．锅置火上，放入猪小肚、车前...
2024-03-20