豌豆肥肠汤
原料：熟猪肥肠、豌豆各250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精1.5克。
豌豆肥肠汤的做法
1．肥肠切成节，葱切成花。
2．炒锅置旺火上，放猪油烧至七成热时，将豌豆放人炒香，加盐、鲜汤、味精、胡椒粉、肥肠节，同豌豆一起煮出香味，盛于碗内撒上葱花即成。
特点：汤呈黄色，鲜香味浓。
豌豆肥肠汤
原料：熟猪肥肠、豌豆各250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精1.5克。
1．肥肠切成节，葱切成花。
2．炒锅置旺火上，放猪油烧至七成热时，将豌豆放人炒香，加盐、鲜汤、味精、胡椒粉、肥肠节，同豌豆一起煮出香味，盛于碗内撒上葱花即成。
特点：汤呈黄色，鲜香味浓。
?豌豆肥肠汤原料：肥肠500克，味精4克，鸡油100克，葱段30克，圯豌豆100克，胡椒面1克，料酒50克，盐5克，葱花，.10克，姜块30克。?豌豆肥肠汤的做法1．新鲜的肥肠，清洗干净后，汆水后加入料酒、姜块、葱段并煮?，随后改刀成筷子条。2．?豌豆的制...
2024-04-29