菠萝煲清汤
原料:鸡肉50克,菠萝150克。料酒、精盐各适量,姜1小块。
菠萝煲清汤的做法
1.将鸡肉切成块,并用热水汆烫;菠萝去皮,切成小块,待用。
2.锅内加水烧开,放入主料和姜,淋入料酒,用中火煲约1小时。
3.将汤煲好后加入精盐调味后即可食用。
特点:清香爽口,味美不腻。
菠萝煲清汤
原料:鸡肉50克,菠萝150克。料酒、精盐各适量,姜1小块。
1.将鸡肉切成块,并用热水汆烫;菠萝去皮,切成小块,待用。
2.锅内加水烧开,放入主料和姜,淋入料酒,用中火煲约1小时。
3.将汤煲好后加入精盐调味后即可食用。
特点:清香爽口,味美不腻。